Огурцы — это прекрасный и простой ингредиент для летних салатов. Их хрусткая текстура и свежий вкус идеально подходят для жарких дней. В этом рецепте мы поделимся простым и вкусным способом приготовления огуречного салата, который станет отличным дополнением к любой трапезе.
Ингредиенты
- 3 средних огурца
- 1/2 пучка укропа
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса (желательно винного)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 50 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы тщательно вымыть и нарезать кружочками или полумесяцами.
- Укроп мелко порубить, чеснок измельчить.
- В миске соединить огурцы, укроп, чеснок.
- Заправить салат растительным маслом, уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
- Хорошо перемешать и дать салату немного настояться в холодильнике (15-20 минут) перед подачей.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат щепотку красного молотого перца. Огурцы лучше всего брать свежие, хрустящие и без дефектов.
