Обжаренная говядина с кинзой и имбирем — это быстрое, простое и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Мягкая говядина пропитанная пряными ароматами кинзы и имбиря подарит вам незабываемые ощущения вкуса.
Ингредиенты
- Говядина (филе или вырезка) — 500 г
- Кинза свежая — пучок
- Имбирь свежий — 1 столовая ложка
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Мускатный орех — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте говядину на кусочки толщиной около 2 см.
- Измельчите имбирь и чеснок.
- В миске смешайте соевый соус, измельченный имбирь, чеснок, мускатный орех, перец и соль.
- Добавьте говядину в маринад и хорошо перемешайте. Дайте постоять 15-20 минут.
- Разогрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте говядину до румяной корочки со всех сторон.
- Добавьте в сковороду кинзу и жарьте еще 2-3 минуты.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного сладкого соуса или меда в маринад. Говядину можно подавать с рисом, картофельным пюре или любым другим гарниром по вашему вкусу.
