Новогодний стол невозможно представить без вкусных и красивых салатов. Этот праздничный салат с красной рыбой и хурмой станет украшением вашего стола, порадует гостей своим нежным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты для салата
- 200 г филе красной рыбы (лосось, семга)
- 1 шт. хурма
- 150 г авокадо
- 1 пучок свежего укропа
- 50 г грецких орехов
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 4 | 20 мин |
Приготовление салата
- Красную рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кубиками. Хурму очистить от кожуры и семян, нарезать дольками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кубиками.
- Укроп мелко порубить. Грецкие орехи можно измельчить ножом или блендером.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой миске. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимона или лайма. Хурму лучше выбирать спелую, чтобы она была сладкой и сочной. Салат подавайте сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнел.
