Нежный салат с сайрой и авокадо — это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Сочетание нежной рыбы, кремового авокадо и ярких тонов свежих овощей создает неповторимый вкус и аромат, который обязательно понравится всем.
Ингредиенты для салата с сайрой
- Сайра – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Огурцы – 1 шт.
- Зеленый лук – 2-3 перышка
- Листья салата – по вкусу
- Соль, черный перец – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – для заправки
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с сайрой
- Сайру отварить или запечь до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками.
- Помидор и огурцы помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Листья салата выложить на тарелки.
- На листья салата выложить авокадо, сайру, помидор, огурец и зеленый лук. Посолить, поперчить по вкусу.
- Смешать лимонный сок с растительным маслом (примерно 1:2) – это будет заправка. Полить салат заправкой.
Важно! Сайру можно заменить на другую рыбу, например, семгу или лосося. Авокадо перед добавлением в салат нужно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
