Нежный салат с сардинами «Мимоза»

Мимоза с печенью трески

Салат Мимоза – это классический советский рецепт, который покоряет своей простотой и нежным вкусом. Он прекрасно подходит для праздничного стола или как повседневное блюдо. В составе салата свежие овощи, мягкий картофель, консервированные сардины и майонезная заправка, что создает идеальное сочетание текстур и вкусов.

Ингредиенты

  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сардины в масле – 1 банка (консервированные)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Варить картофель и морковь до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
  2. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Сардины аккуратно измельчить вилкой, отделив косточки.
  5. В салатнице смешать картофель, морковь, яйца, лук и сардины. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Важно использовать качественные сардины в масле. Не переусердствуйте с майонезом, чтобы салат не получился слишком жирным. Украсьте готовое блюдо свежей зеленью или долькой лимона для яркого вкуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты