Нежный салат с помидорами черри

Руккола моцарелла черри

Нежный салат с помидорами черри – это легкое и освежающее блюдо, которое станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Его яркий вкус и хрустящая текстура покорят любого любителя свежих овощей.

Ингредиенты

  • Помидоры черри – 250 г
  • Огурцы (желательно маринованные) – 150 г
  • Красный лук – ½ шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
  • Сыр фета – 100 г
  • Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
Калорийность ≈ 150 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Помидоры черри и огурцы разрезать пополам.
  2. Красный лук нарезать полукольцами. Зелень мелко нарубить.
  3. Сыр фета разломать на кусочки.
  4. В большой салатнице смешать помидоры, огурцы, лук и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Заправить салат оливковым маслом.
  6. Выложить сыр фета сверху и подавать к столу.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного бальзамического уксуса или сухих специй, таких как орегано или тимьян.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты