Этот салат — идеальный выбор для легкого и вкусного обеда или ужина. Он сочетает в себе нежность куриной грудки, хрустящий редис и яркий вкус свежих овощей, а также сочная заправка сделает его ещё более аппетитным.
Ингредиенты для салата с курицей
- Куриная грудка – 200 гр
- Редис – 1 шт
- Огурцы – 1-2 шт
- Помидоры – 2 шт
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Масло растительное – для заправки
- Лимонный сок – 1 ст.л.
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата с курицей
- Куриную грудку отварить до готовности (около 20 минут), остудить и нарезать на мелкие кубики.
- Редис, огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками.
- В миске смешать нарезанные овощи, курицу, зелень, соль и перец по вкусу.
- Для заправки смешать растительное масло с лимонным соком. Заправить салат и аккуратно перемешать.
Можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, кукурузу, болгарский перец или фасоль. Чтобы салат был более сытным, добавьте к нему зерна гранолы или орехи.
