Салат с креветками и ананасом — это невероятно вкусный, легкий и освежающий вариант для любого обеда или ужина. Сочетание сладкого ананаса, соленой креветки, хрустящих овощей и нежного соуса создает поистине незабываемый вкус.
Ингредиенты
- 300 г варено-отварных креветок
- 200 г ананаса свежем или консервированном
- 100 г зеленого салата
- 50 г красного лука
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сахара
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: Промойте и обсушите зелень, нарежьте лук кольцами, очистите ананас от кожуры и порежьте кубиками.
- Приготовьте соус: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сахар, соль и перец.
- Соберите салат: В большой миске соедините креветки, ананас, зелень и лук. Залейте соусом и аккуратно перемешайте.
- Подавайте салат: Разложите по тарелкам и украсьте веточкой петрушки или лимона.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного тертого имбиря или чили. Креветки лучше всего использовать варено-мороженые, так как они уже очищены и готовы к употреблению. Ананас можно заменить манго или папайей для разнообразия.
