Нежный салат с красной икрой – это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Сочетание нежных текстур авокадо, творога, огурца и соленых креветок с ярко выраженным вкусом красной икры создает незабываемый гастрономический опыт. Приготовить этот салат несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для салата
- Авокадо – 1 шт.
- Творог мягкий – 150 г
- Огурец – ½ шт.
- Креветки варено-мороженые – 100 г
- Красная икра – 3 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лимонный сок – 1 ч. ложка
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата
- Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать кубиками.
- Творог смешать с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- Огурец нарезать тонкой соломкой. Креветки очистить от панциря и разделить на две части.
- В салатницу выложить авокадо, творог, огурец, креветки. Поверх равномерно распределить красную икру.
- Посыпать рубленой зеленью. Салат можно подавать сразу.
Для более яркого вкуса используйте свежую зелень, собранную непосредственно перед приготовлением. Красная икра – ценный продукт, поэтому не переусердствуйте с ее количеством. Для придания остроты можно добавить капельку тартара.
