Нежный салат с говяжьим языком – это изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание нежного языка, хрустящей зелени и ароматных заправках создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат универсален: его можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, так и в качестве дополнения к горячему мясу.
Ингредиенты
- Говяжий язык (вареный) – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2-3 | 30 минут |
Приготовление
- Говяжий язык нарезать тонкими ломтиками.
- Морковь и огурец нарезать соломкой, лук — полукольцами.
- Зелень мелко порубить.
- В большой салатнице смешать говяжий язык, морковь, огурец, лук и зелень.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Важно выбирать качественный вареной говяжий язык без косточек и жира. Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы в заправку. Также салат можно украсить дольками лимона или свежими ягодами.
