Салат Мимоза – это любимое блюдо многих почитателей русской кухни. Его нежный вкус, легкая текстура и яркий внешний вид делают его идеальным вариантом для праздничных столов и повседневных обедов. Сочетание вареной моркови с консервированной кукурузой, майонезом и яйцами создает неповторимую гармонию вкусов.
Ингредиенты
- Вареная морковь — 2 шт.
- Со Canned Corn — 1 банку (400 г)
- Яйца вареные — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Сливочное масло — 50 г
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 280-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Морковь очистить, отварить до готовности и натереть на мелкой терке.
- Кукурузу слить с жидкости. Яйца очистить и натереть на мелкой терке.
- В миске смешать морковь, кукурузу и яйца.
- Добавить майонез по вкусу и аккуратно перемешать.
- Сливочное масло растопить и тоненькой струйкой влить в салат. Перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного укропа или петрушки, измельченных мелко. Чтобы салат получился более пышным, используйте больше майонеза.
