Салат «Мимоза» – классика русской кухни, который покорил сердца многих своей нежностью и изысканным вкусом. Он прекрасно подойдет для праздничного стола или же уютного семейного обеда. В этом рецепте мы добавим тунца, чтобы сделать салат еще более сытным и ароматным.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Тунца консервированного в масле — 1 банка (180 г)
- Майонез — 150 г
- Репчатый лук — ½ шт.
- Зеленый горошек — 1 ст. л.
- Укроп свежий — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварите картофель и морковь до готовности. Очистите и нарежьте кубиками.
- Варите яйца вкрутую, затем очистите и мелко порубите.
- Тунца размять вилкой.
- Репчатый лук нарезайте очень мелко.
- Смешайте картофель, морковь, яйца, тунца, зеленый горошек, укроп, соль и черный перец.
- Заправьте майонезом.
- Украсьте салатом кольцами лука или зеленью.
Совет: Чтобы салат был более нежным, добавьте в него немного сметаны вместе с майонезом. Также можно использовать консервированный горошек другого цвета, например, красный.
