Салат «Красное море» — это яркий и вкусный летний салат, который легко приготовить даже в условиях ограниченного времени. Его нежная текстура и сочные ингредиенты идеально сочетаются с легкими летними блюдами или могут стать самостоятельным аперитивом.
Ингредиенты для салата «Красное море»
- 200 г копченой семги
- 150 г свежих креветок
- 1 avocado, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, тонко нашинкованного
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка), мелко порубленной
- Соус: 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата «Красное море»
- Варим свежие креветки в подсоленной воде 2-3 минуты. Остужаем и чистим.
- Смешиваем в глубокой миске копченую семгу, креветки, авокадо, красную луковицу и зелень.
- Готовим соус: смешиваем майонез, лимонный сок, соль и черный перец.
- Заливаем салат соусом, аккуратно перемешиваем.
- Украшаем салат веточками свежего укропа или петрушки.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного молотого чили в соус. Также вместо семги можно использовать слабосоленую форель или лосось.
