Нежный салат из лосося на овощной шубке

Нежный салат из лосося на овощной шубке – это вкусное и красивое блюдо, которое станет украшением любого стола. Легкий и освежающий, оно идеально подходит как для праздничного обеда, так и для повседневного ужина. Сочетание жирного лосося с хрустящими овощами создает неповторимый баланс вкусов и текстур.

Ингредиенты

  • Лосось слабосоленый – 200 г
  • Огурцы – 1-2 шт.
  • Картофель отварной – 2 шт.
  • Морковь отварная – 2 шт.
  • Яйцо отварное – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень свежая (укроп, петрушка) – по вкусу
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Огурцы и морковь нарезать тонкой соломкой. Картофель и яйца – кружочками.
  2. Лосось разделить на порционные куски и выложить в центр тарелок.
  3. На лосося укладывать слоями овощи, смазывая каждый слой майонезом.
  4. Посыпать зеленью.

Совет: Для более яркого вкуса можно мариновать огурцы в смеси лимонного сока и сахара. Также можно добавить к салату другие овощи по вкусу, например, помидоры или редис.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты