Этот нежный салат из кальмаров порадует вас своей свежестью и лёгкостью. Сочетание мягкого мяса кальмара, хрустящей зелени и ароматного соуса создаёт неповторимый вкус, который станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Кальмары – 300 г
- Огурцы – 1 шт
- Помидоры – 2 шт
- Зеленый лук – 2 веточки
- Майонез – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 140 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кальмары очистите от щупалец и кожи, промойте под холодной водой. Отварите в кипящей соленой воде 2 минуты, затем сразу остудите в ледяной воде.
- Огурцы нарежьте кубиками, помидоры – дольками.
- Зеленый лук мелко порубите.
- Смешайте кальмаров, огурцы, помидоры и зеленый лук в салатнице.
- Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного лимонного сока или тертого сыра. Кальмары можно заменить на креветки или осьминог.
