Этот нежный капустный салат – отличный выбор для легкого и полезного обеда или дополнения к мясному блюду. В нем сочетается хрустящая белокочанная капуста, сладкий морковь и яркие помидоры, а заправка на основе сметаны придает салата приятную мягкость и нежную сладость.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Сметана – 50 г
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по желанию
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 100 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Нашинковать капусту тонкой соломкой.
- Натереть морковь на крупной терке.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Смешать в большой миске капусту, морковь и помидоры.
- В отдельной миске смешать сметану с растительным маслом, солью и перцем.
- Заправить салат заправкой, тщательно перемешать.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также вместо сметаны можно использовать майонез или йогурт.
