Этот нежный и лёгкий салат с креветками станет настоящим украшением любого стола. Благодаря сочетанию свежих овощей, ароматных морепродуктов и нежной заправки, он покорит сердца ваших гостей. Простота приготовления и яркие вкусовые ноты делают его идеальным блюдом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 300 г креветок
- 150 г авокадо
- 2 помидора
- 1 пучок зелёного лука
- 1/2 лимона
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде 3-4 минуты, затем остудить и очистить.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кубиками. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук мелко порубить.
- В миске смешать авокадо, помидоры, зелёный лук, креветки. Сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанного свежего имбиря. Авокадо перед добавлением в салат лучше всего сбрызнуть лимонным соком, чтобы он не потемнел.
