Легкая, свежая и невероятно вкусная закуска из кабачков с сыром и помидорами станет отличным дополнением к любому столу. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают это блюдо идеальным вариантом для ежедневного меню или праздничного застолья.
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 150 г твердого сыра (например, чеддер)
- 2-3 помидора
- 1 луковица
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать кабачки, помидоры и лук кружочками.
- Обжарить кабачковые кружки на растительном масле до мягкости (5-7 минут).
- Натереть сыр на крупной терке.
- Собрать закуску слоями: кабачки, помидоры, лук, сыр. Посолить и поперчить каждый слой.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного красного перца или чеснока.
