Устали от скучных и однообразных завтраков? Мы предлагаем вам простой, но невероятно вкусный рецепт бутербродов на сковороде с яйцом и колбасой. Это блюдо готовится быстро, а его насыщенный вкус не оставит равнодушным ни одного члена семьи.
Ингредиенты
- Колбаса (желательно копчёная) — 200 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Хлеб батон или белый — 8 ломтиков
- Сыр твердый — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте колбасу тонкими ломтиками.
- Растопите сливочное масло на сковороде.
- Обжарьте колбасу до румяной корочки.
- Снимите колбасу со сковороды и выложите хлебные ломтики.
- На каждый ломтик хлеба положите по кусочку сыра.
- Выложите сверху обжаренную колбасу.
- Вбейте яйца на каждый бутерброд.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне, пока яичные белки не схватятся.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить к колбасе немного острого перца или паприки. Также вместо сыра можно использовать плавленый сыр, который будет таять на сковороде.
