Салат «Желудь» — это нестандартный и вкусный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и гостей необычным блюдом. Изображающий собой аккуратные желуди, этот салат привлекает своим внешним видом и насыщенным вкусом. В его составе преобладают свежие овощи, а также кремовая заправка из сыра и сметаны, которая придает ему пикантность.
Ингредиенты для салата «Желудь»
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Сметана – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу.
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление салата «Желудь»
- Варим овощи: отварите картофель и морковь до готовности (около 20 минут). Остудите.
- Вареные яйца: сварите яйца крутым яйцом. Остудите и очистите.
- Нарезаем овощи: натрите морковь на крупной терке, картофель – кубиками или соломкой. Яйца нарежьте тонкими ломтиками.
- Готовим заправку: в миске смешайте сметану, твердый сыр (натертый на мелкой тёрке), соль, перец и майонез по вкусу.
- Собираем салат: в большой салатнице смешайте картофель, морковь, яйца и заправку. Аккуратно перемешайте.
- Подаем салат: украсьте зеленной петрушкой или укропом.
Советы: для более яркого вкуса можно добавить в заправку немного лимонного сока. Также, вместо твердого сыра, можно использовать плавленый, это придаст салату более нежный вкус.
