Представляем вашему вниманию необычный и сытный салат, который станет настоящим украшением праздничного стола или повседневного обеда. Сочетание сочной курицы, нежной свинины и ароматных шампиньонов в кремовой заправке – это explosion вкусов!
Ингредиенты для салата с курицей, свининой и шампиньонами
- Куриная грудка — 2 шт.
- Свинина (филе) — 300 г
- Шампиньоны свежие — 250 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление салата с курицей, свининой и шампиньонами
- Куриную грудку и свинину отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Шампиньоны нарезать пластинками, морковь — соломкой, лук — полукольцами. Обжарить все овощи на растительном масле до мягкости.
- В большой салатнице смешать курицу, свинину, шампиньоны с овощами. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в заправку немного горчицы или лимонного сока. Ароматный салат получится и с добавлением свежего укропа или петрушки.
