Этот салат — настоящий праздник вкусов и ярких оттенков! Авокадо, наполненное полезными жирами, идеально сочетается с хрустящими овощами, свежей зеленью и солеными маслинами. Благодаря простоте приготовления он станет прекрасным вариантом как для повседневного стола, так и для праздничных встреч.
Ингредиенты
- 2 авокадо
- 1 помидор
- 1/2 красного лука
- 1/2 пучка зеленого лука
- 1/4 стакана черных маслин
- Листья салата по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок
- Оливковое масло
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Помидор и красный лук нарезать мелким кубиком. Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать авокадо, помидор, лук, зеленый лук и маслины.
- Добавить листья салата по вкусу.
- Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
- Заправить оливковым маслом.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного свежего джинджура или чили. Если авокадо очень мягкое, его можно предварительно посыпать солью и оставить на несколько минут — это поможет сохранить его форму.
