Намазка для бутербродов на кефире — это простой, вкусный и сытный вариант для завтрака, перекуса или даже ужина. Благодаря сочетанию мягкого кефира, ароматных специй и хрустящих овощей, она станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- 200 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- 150 г кефира
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- 1 ст. ложка семян кунжута (по желанию)
| Калорийность | ≈ 90 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Зелень тщательно вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Чеснок очистить и измельчить.
- В миске смешать кефир, зелень, чеснок, соль и перец.
- Добавить семена кунжута (по желанию).
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Намазка будет вкуснее, если дать ей настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Можно добавлять другие специи по вкусу — например, паприку, куркуму или орегано. Для более пикантного вкуса используйте обезжиренный кефир.
