Начинка для блинчиков с мясом — это универсальное и вкусное решение для быстрого и сытного обеда или ужина. Она может быть приготовлена с любым видом мяса, а также дополнена овощами и специями по вкусу. Сегодня мы предлагаем вам рецепт классической начинки с говядиной, которая обязательно придется по душе всем любителям этого блюда.
Ингредиенты для начинки для блинчиков с мясом
- 500 г говяжьего фарша
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 1/4 ч. ложки паприки
- 100 мл воды
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление начинки для блинчиков с мясом
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- В разогретой сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности.
- Посолите, поперчите и добавьте паприку. Перемешайте.
- Влейте воду в сковороду, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут.
Начинка может быть более сочной, если добавить к фаршу немного нарезанного свежего или замороженного шпината или другой зелени. Также можно использовать куриный или свиной фарш вместо говяжьего. Приятного аппетита!
