Представляем вам простой и вкусный рецепт мясного блюда с овощами и творожным сыром — идеальный вариант для быстрого ужина или обеда. Блюдо получается сочным, ароматным и сытным благодаря сочетанию разных текстур и вкусов.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 средние луковицы
- 1 болгарский перец
- 2 моркови
- 150 г шампиньонов
- 100 г творожного сыра
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте все овощи: нарежьте лук кубиками, болгарский перец соломкой, морковь кружочками, шампиньоны пластинками.
- Куриное филе порежьте на порционные куски.
- В сковороде с разогретым маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и болгарский перец, готовьте еще 5 минут.
- Следом положите шампиньоны и куриное филе. Обжаривайте все вместе 10-12 минут, пока мясо не станет румяным.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте творожный сыр и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по мясу и овощам. Готовьте еще 2-3 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного острого перца или чеснока во время обжаривания лука. Также вместо куриного филе можно использовать свинину, говядину или индейку.
