Мясо с клубникой в рукаве — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших близких. Сочетание сочного мяса с сладкими ягодами создаёт яркий и запоминающийся вкус. Приготовление блюда невероятно просто: мясо запекается в рукаве, что сохраняет его сочность и насыщает ароматными специями.
Ингредиенты
- 500 г мяса (курица, свинина, говядина)
- 200 г клубники
- 1 луковица
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 15 мин |
Приготовление
- Подготовьте мясо: промойте его, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусками.
- Луковицу очистите и мелко порубите. Клубнику вымойте и разрежьте на половинки.
- В миске смешайте соевый соус, мед, орегано, соль и черный перец.
- Добавьте к маринаду мясо, луковицу и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом. Выложите в рукав для запекания подготовленное мясо с луком и клубникой. Залейте соусом из миски.
- Плотно завяжите рукав, сделайте несколько отверстий для выхода пара и поместите его на противень.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке 45-60 минут. Время приготовления зависит от вида мяса.
Совет: Если вы хотите более яркий вкус, добавьте к соусу немного имбиря или чеснока. Также можно использовать другие ягоды вместо клубники, например, малину или вишню.
