Мясо фантазия — это универсальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой случай. Его особенность в том, что оно позволяет проявить свою креативность в выборе ингредиентов, при этом получая сочный, ароматный результат. От классики с грибами и луком до ярких комбинаций с овощами, фруктами или необычными соусами – все зависит от вашего вкуса!
Ингредиенты для Мясо фантазия
- 500 г мясного филе (говядина, свинина, курица)
- 1 крупный репчатый лук
- 200 г грибов (шампиньоны, вешенки)
- 200 г любых овощей по вкусу (морковь, болгарский перец, баклажаны)
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Мясо фантазия
- Нарезать филе на кубики, лук полукольцами, грибы пластинками.
- В разогретом масле обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить мясо и обжаривать до румяной корочки (8-10 минут).
- Положить грибы, овощи и томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 15-20 минут.
- Перед подачей украсить зеленью.
Важно: можно использовать любые понравившиеся вам овощи и грибы. Для более насыщенного вкуса добавьте специи, например, куркуму, паприку или кориандр. Чтобы мясо было более нежным, его можно предварительно замариновать в соусе из сметаны, майонеза или йогурта.
