Мясные шарики, запечённые в беконе – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит любого любителя мясных деликатесов. Сочетание сочного фарша с хрустящим беконом создает идеальное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты
- 500 г фарша (говяжьего, свиного или смешанного)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 150 г бекона, нарезанного тонкими ломтиками
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 4-6 | 30-40 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Тщательно вымесить массу до однородной консистенции.
- Формировать из фарша шарики диаметром 3-4 см.
- Каждый шарик обернуть ломтиком бекона.
- Выложить заготовленные шарики в форму для запекания, слегка смазанную маслом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока бекон не станет золотисто-хрустящим.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу рубленый чеснок или немного тертого пармезана. Шарики получаются ещё вкуснее, если их слегка обжарить на сковороде перед запеканием в духовке.
