Мясные гнезда с сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Нежное мясо в сочетании с расплавленным сыром создают неповторимый вкус и аромат. Идеально для праздничного стола или просто вкусного ужина.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 200 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Луковицу мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
- К фаршу добавить лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Формировать из фарша маленькие гнезда (около 4-5 см в диаметре).
- В каждый гнздо положить кусочек сыра.
- Обжаривать на среднем огне с двух сторон до готовности мяса (примерно 10-12 минут).
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного специй, например, паприку или кориандр. Сыр для начинки лучше использовать твердый, который хорошо плавится. Готовые гнезда можно подавать с любым гарниром: гречкой, картофелем, салатом.
