Мясной винегрет

Салат винегрет ~ 1кг

Мясной винегрет — это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. В отличие от традиционного винегрета с овощами, этот вариант богат мясом и имеет более насыщенный вкус. Благодаря сочетанию различных текстур и вкусов, он понравится всем любителям hearty блюд.

Ингредиенты

  • 500 г вареной говядины
  • 2 картофелины
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 3 соленых огурчика
  • 200 г свежей капусты
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Уксус по вкусу
Калорийность 250 ккал/100 г
Порций 4
Время приготовления 40 мин.

Приготовление

  1. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
  2. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Огурец нарезать соломкой, капусту тонко шинковать.
  4. Говядину нарезать небольшими кубиками.
  5. Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
  6. Заправить винегрет уксусом, солью и перцем по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу немного копчености или маринада. Также винегрет будет вкуснее, если дать его настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты