Мясной салат с молодой капустой — это свежий и лёгкий вариант летнего салата. Сочетание нежной говядины, хрустящей капусты, сочных овощей и ароматного соуса создает неповторимый вкус, который покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- 300 гр вареной говядины
- 200 гр молодой капусты
- 1 большая свекла
- 1 морковь
- 2 кислых огурца
- 50 гр зелени (укроп, петрушка)
- 100 гр майонеза
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность: | 250 ккал |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Вареная говядина и свекла должны быть остывшими. Нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать тонкими ломтиками, морковь – соломкой.
- Капусту тонко шинковать.
- Зелень мелко порубить.
- В большой салатнице смешать все нарезанные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного тертого свежего чеснока или горчицы. Также можно использовать копчёную говядину для более насыщенного вкуса.
