Мясной салат с хурмой и бужениной – это необычное и вкусное сочетание сладкой, соленой и немного островатой вкусопередач. Такой салат станет украшением праздничного стола, а также отлично подойдет для повседневного обеда.
Ингредиенты
- Буженина – 200 г
- Хурма – 2 шт.
- Огурцы свежие – 1 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Маслины без косточек – 10 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Майонез – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Буженину нарезать тоненькими ломтиками. Хурму очистить от кожуры и нарезать дольками.
- Огурцы помыть, обсушить и нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке.
- В салатницу сложить буженину, хурму, огурцы, сыр и маслины.
- Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
- Украсить зеленью.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте в салат немного горчицы или кетчупа. Хурму можно заменить на другую сладкую фрукт – персик, абрикос или яблоко.
