Мясной салат «Лесоруба» — это hearty и сытный рецепт, который идеально подходит для любителей мясных блюд. Сочетание соленой говядины, свежих овощей и майонеза создает неповторимый вкус, способный удовлетворить даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- Говядина (отварная или копчёная) — 300 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца варёные — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Отварную или копчёную говядину мелко нарезать.
- Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Яйца очистить и натереть на терке.
- Лук репчатый мелко нарезать.
- В глубокой миске смешать все ингредиенты: говядину, картофель, морковь, яйца, лук.
- Заправить салат майонезом по вкусу. Добавить соль и чёрный перец.
- Посыпать зеленью.
Советы:
• Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы в майонезную заправку.
• Вместо копчёной говядины можно использовать ветчину или сёмгу.
• Салат «Лесоруба» можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с отварным картофелем или хлебом.
