Мясной бургер — это классическое блюдо фаст-фуда, которое любимо многими за свою простоту и вкус. Его можно приготовить дома, используя свежие ингредиенты и получив результат ничуть не хуже, чем в ресторане.
Ингредиенты для мясного бургера
- 500 г говяжьего фарша
- 2 булочки для бургеров
- 1 помидор
- 1 луковица
- 100 г сыра чеддер
- Кетчуп, горчица по вкусу
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | 450-500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление мясного бургера
- Измельчить лук и обжарить на сковороде до прозрачности.
- Добавить фарш к луку и продолжать жарить, помешивая, до готовности.
- Посолить и поперчить фарш по вкусу.
- Сформировать из фарша два котлеты толщиной около 1 см.
- Обжарить котлеты на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
- Помидор и сыр нарезать тонкими ломтиками.
- Булочки разрезать пополам.
- Собрать бургеры: нижнюю половинку булочки смазать кетчупом, положить котлету, помидор, сыр, горчицу и верхнюю половину булочки.
Советы: для более пикантного вкуса в фарш можно добавить специи, например, паприку или чеснок. Сыр можно заменить на другой по вкусу, например, моцарелла или швейцарский.
