Морковный салат с лимоном

Французский салат из моркови

Морковный салат с лимоном — это простой, свежий и невероятно вкусный рецепт, который отлично подходит как для легкого перекуса, так и для дополнения к основному блюду. Благодаря кислоте лимона морковь приобретает пикантный вкус, а нежное послевкусие делает этот салат настоящим лакомством.

Ингредиенты

  • Морковь – 2 средних
  • Лимон – 1
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
Калорийность 100 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Лимон выжать, отделив сок от цедры.
  3. Смешать морковь с лимонным соком, растительным маслом, солью и перцем.
  4. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сахара или меда. Морковный салат с лимоном прекрасно хранится в холодильнике до 3 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты