Морковный салат с лимоном — это простой, свежий и невероятно вкусный рецепт, который отлично подходит как для легкого перекуса, так и для дополнения к основному блюду. Благодаря кислоте лимона морковь приобретает пикантный вкус, а нежное послевкусие делает этот салат настоящим лакомством.
Ингредиенты
- Морковь – 2 средних
- Лимон – 1
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- Лимон выжать, отделив сок от цедры.
- Смешать морковь с лимонным соком, растительным маслом, солью и перцем.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сахара или меда. Морковный салат с лимоном прекрасно хранится в холодильнике до 3 дней.
