Морковный салат с кунжутом и имбирем – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное угощение, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Благодаря сочетанию сладкого моркови, пряного имбиря и хрустящего кунжута, этот салат обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Ингредиенты для Морковного салата с кунжутом и имбирем
- Морковь – 3 шт.
- Имбирь свежий – 1 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Кунжут белый – 2 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 70 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Морковного салата с кунжутом и имбирем
- Морковь очистить, натереть на крупной терке.
- Имбирь очистить, мелко нарезать или пропустить через пресс.
- В миске соединить морковь, имбирь, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
- Кунжут обжарить на сухом разогретом сковороде до золотистого цвета.
- Посыпать салат обжаренным кунжутом и подавать.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в салат немного меда или рисового уксуса. Также вместо белого кунжута можно использовать черный, что придаст салату более яркий аромат.
