Мини-мясо в омлете — это быстрое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака, обеда или легкого ужина. Нежное мясо, сочная начинка и хрустящая корочка – все это подарит вам истинное удовольствие от кулинарии.
Ингредиенты для Мини-мясо в омлете
- Мясо (курица, свинина или говядина) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Молоко — 50 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Мини-мясо в омлете
- Нарежьте мясо небольшими кубиками. Лук мелко порубите.
- В сковороде с разогретым маслом обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и продолжайте жарить до готовности (около 8-10 минут).
- В миске взбейте яйца с молоком, мукой, солью и перцем.
- Добавьте обжаренное мясо с луком к яичной смеси и хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте при среднем огне до образования золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Переверните омлет и поджарьте вторую сторону еще 2-3 минуты.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу в сковороду немного специй, например, паприку, куркуму или тмин. Омлет лучше всего подавать горячим с любимым гарниром.
