Макароны с мясом — это классическое блюдо русской кухни, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно сытное, вкусное и отлично подходит как для семейного ужина, так и для обеда.
Ингредиенты
- 500 г макаронных изделий
- 300 г говяжьего фарша (или любого другого)
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1/2 ч. ложки соли
- Черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 человек |
| Время приготовления | 30 минут |
- Сварите макаронные изделия согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся макароны, мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их в растительном масле на среднем огне до мягкости.
- Добавьте к луку фарш и томатную пасту, хорошенько перемешайте и обжаривайте до готовности мяса.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Влейте немного воды в сковороду, чтобы создать лёгкий соус.
- Добавьте сцеженную макароны и перемешайте все вместе.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу 1-2 ст. ложки крахмала или муки. Также вместо воды можно использовать бульон для соусa.
