Лёгкий салат с пекинской капустой и колбасой — это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Он идеально подходит для повседневного обеда или как лёгкий ужин.
Ингредиенты
- 200 г пекинской капусты
- 150 г вареной колбасы (можно использовать любую, по вкусу)
- 1 маринованный огурец
- 50 г красных редисок
- 2 ст. ложки майонеза
- соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту хорошо промыть и тонко нашинковать.
- Колбасу нарезать мелкими кубиками.
- Маринованный огурец нарезать полукольцами, а редиску — кружочками.
- В миске соединить все нарезанные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать к столу.
Пекинская капуста очень полезна для здоровья. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Можно добавить в салат другие овощи по своему вкусу, например, помидоры, огурцы или кукурузу.
