Лёгкий салат с малиной и свёклой – это идеальное блюдо для тёплого дня, когда хочется чего-то свеженького и вкусненького. Сочетание сладкой малины и терпковатой свёклы создаёт неповторимый вкус, который будет оценен всеми гурманами.
Ингредиенты
- 2 средние свёклы
- 100 гр свежей малины
- 50 гр сыра фета
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Свёклу отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.
- Сыр фета размять вилкой.
- В миске смешать свёклу, малину, сыр фета, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Перемешать все ингредиенты и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного орехов или семечек. Салат можно также сервировать с хрустящим хлебом или тостами.
