Лёгкий салат из стеблевого сельдерея и моркови – это прекрасный вариант для быстрого и полезного перекуса или лёгкого обеда. Сочетание хрустящего сельдерея, сладкой моркови и свежего лимона создаёт восхитительную гармонию вкусов. Этот салат богат витаминами, минералами и клетчаткой, что делает его идеальным выбором для здорового образа жизни.
Ингредиенты
- 2 стебля сельдерея
- 1 морковь
- 1 лимон
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность: | 50 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 10 минут |
Приготовление
- Сельдерей и морковь тщательно вымыть, очистить от кожуры (если нужно) и нарезать тонкими полосками.
- В миске смешать нарезанный сельдерей и морковь.
- Выжать сок из лимона, добавить его к овощам.
- Добавить оливковое масло, соль и чёрный перец по вкусу.
- Все аккуратно перемешать и подавать.
Сельдерей можно заменить на другую зелень по желанию, например, на укроп или петрушку. Для более пикантного вкуса добавьте немного горчицы или жгучего перца.
