Летняя закуска с помидорами и моцареллой – это простейший, но невероятно вкусный рецепт. Сочетание сочных помидоров, нежного сливочного сыра моцарелла и ароматной зелени создает незабываемый вкус, который станет прекрасным дополнением к обеду или ужину в теплый летний день.
Ингредиенты
- Помидоры (черри или обычные, нарезать кружочками)
- Моцарелла (нарезать ломтиками или кубиками)
- Базилик свежий
- Оливковое масло
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~150 калорий на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Помидоры и моцареллу выложить на тарелку.
- Свежий базилик порубить и распределить поверх сыра.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса или сушеного орегано. Помидоры для этой закуски лучше выбирать спелые, сладкие и сочные. Моцарелла может быть как обычной, так и буффало – в обоих случаях получится вкусно!
