Ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина? Тогда этот рецепт для вас! Ленивые голубцы — это нежное блюдо, которое готовится быстро и легко. Вам не нужно долго возиться с мясом и капустой – просто сложите все ингредиенты в начинку и запекайте в духовке.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 300 г риса, сваренного до готовности
- 200 г свежей капусты, мелконашинкованной
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 морковь, мелко натертая
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешать фарш, рис, капусту, лук, морковь, томатную пасту, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешать.
- Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить фарш с рисом в форму.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока голубцы не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные грибы или зелень.
