Ленивые блины – это прекрасный способ быстро и вкусно приготовить завтрак или ужин. Они очень просты в приготовлении, а мясная начинка делает их сытными и ароматными.
Ингредиенты для ленивых блинов с мясом
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания
- Мясо (говядина, свинина, курица) — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ленивых блинов с мясом
- Мясо порезать небольшими кубиками, лук и морковь натереть на крупной терке.
- Обжарить мясо с луком и морковью до готовности.
- В миске смешать муку, яйца, молоко и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Налить на разогретую сковороду ложкой тесто, распределяя его по всей поверхности.
- Поверх теста выложить часть мясной начинки.
- Накрыть блины второй частью теста и жарить до золотистого цвета с каждой стороны.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш специи, например, паприку, кориандр или кардамон. Также можно использовать различные виды мяса – свинина, курица, индейка.
