Ленивые блины с мясом

Блинчики с мясом

Ленивые блины – это прекрасный способ быстро и вкусно приготовить завтрак или ужин. Они очень просты в приготовлении, а мясная начинка делает их сытными и ароматными.

Ингредиенты для ленивых блинов с мясом

  • Мука — 2 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания
  • Мясо (говядина, свинина, курица) — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
Калорийность ~350 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление ленивых блинов с мясом

  1. Мясо порезать небольшими кубиками, лук и морковь натереть на крупной терке.
  2. Обжарить мясо с луком и морковью до готовности.
  3. В миске смешать муку, яйца, молоко и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
  4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  5. Налить на разогретую сковороду ложкой тесто, распределяя его по всей поверхности.
  6. Поверх теста выложить часть мясной начинки.
  7. Накрыть блины второй частью теста и жарить до золотистого цвета с каждой стороны.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш специи, например, паприку, кориандр или кардамон. Также можно использовать различные виды мяса – свинина, курица, индейка.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты