Этот легкий витаминный салат — отличный вариант для быстрого и полезного перекуса или гарнира к мясному блюду. Он наполнен свежими овощами, которые дарят заряд энергии и бодрости. Простой в приготовлении, этот салат порадует вас своим вкусом и свежестью.
Ингредиенты
- 100 г листьев салата
- 1 морковь (тертая)
- 1/2 красного лука (тонко нарезанный)
- 50 г арахиса (обжаренного)
- 1/4 стакана кунжутного масла
- 2 ст. ложки уксуса (яблочного или рисового)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Смешать листья салата, тертую морковь и красный лук в большой миске.
- В отдельной миске взбить кунжутное масло с уксусом, солью и перцем.
- Заправить салат заправкой и аккуратно перемешать.
- Посыпать арахисом и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или чеснока в заправку. Арахис можно заменить семечками тыквы или кунжутом.
