Легкий салатик из курицы с грецким орехом

Салат

Легкий и вкусный салат из курицы с грецким орехом — это прекрасный вариант для быстрого обеда или легкого ужина. Он сытный, ароматный и содержит полезные ингредиенты. Этот рецепт порадует своей простотой и доступностью.

Ингредиенты

  • 300 г отварной курицы (грудка или бедро)
  • 150 г листьев салата (латук, руккола, айсберг)
  • 50 г грецких орехов
  • 1 помидор
  • 1/2 красного лука
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ≈ 350 ккал/порция
Порции 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Курицу нарезать кубиками.
  2. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (2-3 минуты).
  3. Помидор и лук нарезать тонкими ломтиками.
  4. Смешать в большой салатнице листья салата, курицу, грецкие орехи, помидор, лук.
  5. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Для более интересного вкуса можно добавить немного меда или бальзамического уксуса в заправку. Грецкие орехи можно заменить на другие виды орехов по вашему вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты