Легкий салат со свежими огурцами и помидорами – это идеальный вариант для летнего обеда или легкого ужина. Свежие, хрустящие овощи наполнят ваш организм витаминами и энергией. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат стоит потраченного времени.
Ингредиенты
- 2 свежих огурца
- 3 спелых помидора
- 1/2 пучка зелени (укроп, петрушка)
- 1 луковица (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. уксуса (по желанию)
| Калорийность | ≈ 60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить. Лук (по желанию) нарезать тонкими полукольцами.
- В миске соединить все подготовленные ингредиенты.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Заправить салат растительным маслом и уксусом (по желанию).
- Перемешать и подавать.
Для более пикантного вкуса добавьте немного горчицы в заправку. Салат можно также украсить зернами граната или кунжутом.
