Легкий салат со свежей капустой и куриным бедром

Салат с капустой и курицей

Этот легкий и вкусный салат с куриным бедром и свежей капустой станет отличным дополнением к обеду или ужину. Он прост в приготовлении, а свежие ингредиенты добавят яркости и витаминов в ваш рацион.

Ингредиенты для салата

  • 2 куриных бедра
  • 1/2 кочана белокочанной капусты
  • 1 средний огурец
  • 1 помидор
  • 50 г твердого сыра (по желанию)
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 25 минут

Приготовление

  1. Куриные бедра сварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Остудить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Капусту тонко пошинковать, огурец нарезать полумесяцами, помидор — кубиками.
  3. В миске смешать капусту, огурец, помидор, куриное мясо и сыр (если используется).
  4. Заправить салат растительным маслом, солью и перцем по вкусу.

Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного острого перца или лимонного сока. Также можно использовать другие виды сыра по своему вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты