Легкий салат с пекинской капустой и кукурузой — идеальный вариант для быстрого и полезного ужина или обеда. Сочетание хрустящей капусты, сладкой кукурузы и сочных помидоров подарит вам незабываемый вкус лета.
Ингредиенты
- 1 небольшая пекинская капуста
- 1 банка консервированной кукурузы (400 г)
- 2 помидора
- 50 г сыра фета (по желанию)
- Соевый соус — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Пекинскую капусту тонко нашинковать. Помидоры нарезать кубиками.
- В миске соединить капусту, кукурузу, помидоры и сыр (если используете).
- Заправить соевым соусом, оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и подавать.
Пекинскую капусту можно заменить на другую разновидность китайской капусты или цветную капусту. Для более яркого вкуса добавьте немного тертого имбиря или свежего укропа.
