Этот легкий и вкусный салат — идеальный вариант для обеда или ужина. Он сочетает в себе свежесть овощей, нежность творога и хрустящую текстуру проросшей чечевицы. Рецепт простой и быстрый, а результат — по-настоящему полезное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 150 г проросшей чечевицы
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1/2 сладкого перца, нарезанного кубиками
- 1/4 репчатого лука, мелко нарезанного
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 180 ккал | 2-3 | 15 минут |
Приготовление
- Творог размять вилкой до однородной массы.
- В миске соединить творог, пророщенную чечевицу, помидор, сладкий перец, лук и зелень.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить салат оливковым маслом.
- Перемешать и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока. Пророщенная чечевица — отличный источник клетчатки, белка и витаминов. Выбирайте свежие овощи для получения максимальной пользы.
